Todas las Recetas

Arroz con Leche Cremoso

Quiche de Salmón Ahumado con Eneldo

Un quiche cremoso y elegante que equilibra el rico sabor del salmón ahumado con las notas frescas y aromáticas del eneldo, todo dentro de una crujiente y mantecosa masa.

Tarta Mousse de Chocolate y Manzana

Una aterciopelada mousse de chocolate negro se encuentra con una compota de manzana especiada sobre una base de galleta crujiente. Una fusión perfecta de mis dos mundos, inspirada en los otoños estonios y el cacao venezolano.

Crème Brûlée de Piña Caramelizada

Un giro tropical a un clásico atemporal. Esta receta presenta una sedosa crema de vainilla horneada sobre una capa oculta de piña dulce y caramelizada, todo coronado con esa característica costra de azúcar crujiente.

Entremet de Chocolate y Maracuyá

Un postre elegante de múltiples capas con una rica mousse de chocolate oscuro, un cremoso de maracuyá ácido y una base crujiente de crumble de cacao, todo terminado con un impresionante glaseado espejo.

Entremet de Frambuesa y Pistacho

Un elegante entremet francés con un delicado dacquoise de pistacho, un vibrante cremoso de frambuesa, una ligera mousse de frambuesa y un impresionante glaseado espejo.

Mousse de Chocolate Belga Sedoso

Un mousse decadente y aireado hecho con chocolate belga al 70%, un toque de espresso y ralladura de naranja fresca. El postre elegante definitivo para ocasiones especiales.

Tarta Red Velvet con Frosting de Queso Crema

Una tarta red velvet increíblemente húmeda y aterciopelada con un glaseado clásico y ácido de queso crema. ¡Una verdadera estrella para cualquier ocasión!

Arepas de Trigo Andinas

Arepas de harina de trigo suaves y ligeramente dulces de los Andes venezolanos. Un desayuno reconfortante y tradicional, perfecto con nata y queso fresco.

Pisca Andina de Mérida

Una reconfortante sopa de desayuno andina venezolana de Mérida con papas, leche y un huevo pochado perfecto. ¡El comienzo acogedor ideal para cualquier día!

Suspiro Limeño (El Suspiro de una Limeña)

Un postre peruano celestial con un rico y cremoso pudin de dulce de leche (manjar blanco) coronado con un merengue italiano ligero y etéreo al vino de Oporto.

Marquesa de Guanábana

Un postre cremoso venezolano sin horno con capas de galletas María y una exquisita crema de guanábana. ¡Un sueño tropical hecho realidad!