Transforma tu Negocio Gastronomico
Mas de 15 anos creando experiencias culinarias unicas para restaurantes, hoteles y eventos. Desde recetas insignia hasta catering completo en Espana y Estonia.
50+
Restaurantes Asesorados
200+
Recetas Creadas
15+
Anos de Experiencia
2
Paises de Operacion
Servicios que Impulsan tu Exito
Soluciones culinarias personalizadas para cada necesidad de tu negocio
Recetas Insignia
Crea platos unicos que definan la identidad de tu restaurante. Desarrollo recetas exclusivas que tus clientes no encontraran en ningun otro lugar.
- Desarrollo de platos estrella exclusivos
- Adaptacion a tu estilo y publico objetivo
- Pruebas y ajustes hasta la perfeccion
- Capacitacion completa de tu equipo
Diseno de Menus Completos
Menus estrategicamente disenados que maximizan rentabilidad y satisfaccion del cliente. Cada plato cuenta una historia.
- Analisis de costos y margenes optimizados
- Menus estacionales y rotativos
- Equilibrio nutricional y variedad
- Fichas tecnicas detalladas
Catering & Eventos
Desde bodas intimas hasta eventos corporativos. Servicio completo de catering con la misma calidad que defino en cada receta.
- Eventos en Espana y Estonia
- Menus personalizados para tu ocasion
- Coordinacion completa del servicio
- Opciones para dietas especiales
Contenido Multimedia
Videos profesionales, tutoriales y contenido para redes sociales. Conecta con tu audiencia a traves de contenido culinario de calidad.
- Videos de recetas paso a paso
- Contenido para redes sociales
- Fotografia gastronomica
- Cursos y formacion online
Por que Trabajar Conmigo
Con mas de una decada de experiencia en cocinas profesionales de Europa, traigo una perspectiva unica que combina tecnicas tradicionales con innovacion moderna.
Experiencia Internacional
Trabajo en Espana y Estonia, combinando lo mejor de ambas tradiciones culinarias.
Enfoque Unico
Especializada en cocina saludable sin sacrificar sabor. Bajo indice glucemico, maxima satisfaccion.
Dedicacion Total
Cada proyecto recibe mi atencion completa hasta lograr resultados que superen tus expectativas.
15+
Anos de Experiencia Profesional
Lo que Dicen mis Clientes
Historias de exito de negocios que han transformado su oferta culinaria
"Merlin transformo completamente nuestro menu. Las ventas aumentaron un 40% y los clientes no paran de pedir sus creaciones."
Carlos Martinez
Propietario, Restaurante El Jardin - Madrid
"Profesional, creativa y con un dominio impresionante de sabores. El catering de nuestra boda fue absolutamente memorable."
Maria & Andres
Boda en Tallinn, Estonia
"Sus videos de formacion han elevado las habilidades de todo nuestro equipo de cocina. Inversion que vale cada euro."
Elena Kowalski
Directora de Operaciones, Hotel Baltic
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