Tervislik lillkapsapõhjaga pitsa kirsstomatite ja rukolaga

Name: Tervislik lillkapsapõhjaga pitsa kirsstomatite ja rukolaga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Latin American
Ingredients: 2 tassi Lillkapsariis; 1 Muna; 0.5 tassi Riisitud parmesani juust; 1 tl Kuivatatud oregano; 1 tassi Kirsstomatid; 2 tassi Värske rukola; 2 spl Pesto (suhkruvaba); 2 spl Oliiviõli; maitse järgi Sool ja pipar

Ettevalmistusaeg: 15 min

Küpsemisaeg: 30 min

Koguaeg: 45 min

4 Portsjonid

4.3(15 arvustust)

Mäletan ühte suve Tallinna taluturu külastust, värskete köögiviljade aroom oli joovastav. Sealt sain inspiratsiooni selle pitsa jaoks! Tomatite erksad värvid rohelise rukola taustal on silmadele pidu ja tekstuurid on lihtsalt veetlevad.

9Koostisosad

inimest4

2 tassi Lillkapsariis(Värske või külmutatud, sulatatud)
1 Muna
½ tassi Riisitud parmesani juust
1 tl Kuivatatud oregano
1 tassi Kirsstomatid(Poolitatud)
2 tassi Värske rukola
2 spl Pesto (suhkruvaba)(Kodus valmistatud või ostetud)
2 spl Oliiviõli(Extra virgin)
0 maitse järgi Sool ja pipar

Toitumisinfo

Kalorid350

Valgud20g

Süsivesikud30g

Rasvad15g

Kiudained8g

Naatriummg

Juhised

Kuumuta ahi 200°C-ni (400°F). Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

Sega kausis lillkapsariis, muna, parmesani juust, oregano, sool ja pipar. Sega hästi.

Laota lillkapsasegu ettevalmistatud küpsetusplaadile pitsakujuliselt. Vajuta alla, et moodustuks õhuke põhi.

Küpseta 20-25 minutit või kuni põhi on kuldpruun ja tugev.

Eemalda ahjust ja määri põhjale pesto. Kata poolitatud kirsstomatitega.

Pane tagasi ahju ja küpseta veel 5-7 minutit või kuni tomatid on veidi pehmenenud.

Eemalda ahjust ja kata värske rukolaga. Nirista peale oliiviõli.

Lõika viiludeks ja serveeri kohe.

Koka näpunäide

Krõbedama põhja saamiseks eelküpseta lillkapsapõhi enne katete lisamist. Samuti ära koorma põhja liiga paljude katetega, muidu võib see muutuda pehmeks.

Kommentaarid

Kirjuta arvustus

Loading comments...

Sulle võib meeldida ka

Kõige kreemisem riisipuding (arroz con leche)

Suitsulõhe ja tilli quiche

1h 15min

Karamelliseeritud ananassi crème brûlée

Tervislik lillkapsapõhjaga pitsa kirsstomatite ja rukolaga

Ettevalmistusaeg: 15 minKüpsemisaeg: 30 minPortsjonid: 4

Koostisosad

2 tassi Lillkapsariis (Värske või külmutatud, sulatatud)
1 Muna
0.5 tassi Riisitud parmesani juust

Spice

1 tl Kuivatatud oregano
Sool ja pipar

Topping

1 tassi Kirsstomatid (Poolitatud)
2 tassi Värske rukola

Sauce

2 spl Pesto (suhkruvaba) (Kodus valmistatud või ostetud)

Other

2 spl Oliiviõli (Extra virgin)

Juhised

Kuumuta ahi 200°C-ni (400°F). Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
Sega kausis lillkapsariis, muna, parmesani juust, oregano, sool ja pipar. Sega hästi.
Laota lillkapsasegu ettevalmistatud küpsetusplaadile pitsakujuliselt. Vajuta alla, et moodustuks õhuke põhi.
Küpseta 20-25 minutit või kuni põhi on kuldpruun ja tugev.
Eemalda ahjust ja määri põhjale pesto. Kata poolitatud kirsstomatitega.
Pane tagasi ahju ja küpseta veel 5-7 minutit või kuni tomatid on veidi pehmenenud.
Eemalda ahjust ja kata värske rukolaga. Nirista peale oliiviõli.
Lõika viiludeks ja serveeri kohe.

Koka näpunäide: Krõbedama põhja saamiseks eelküpseta lillkapsapõhi enne katete lisamist. Samuti ära koorma põhja liiga paljude katetega, muidu võib see muutuda pehmeks.

350Kalorid

20gValgud

30gSüsivesikud

15gRasvad

8gKiudained

Kokkame Koos!

Liitu Melmii kulinaarse kogukonnaga ja saa eksklusiivseid retsepte

Eeltelli kokaraamat: "Let's Cook Together" Melmii

melmii.eu | YouTube: @melmiifood | Instagram: @melmii.food